lördag 21 april 2012

Zebra tårta

Hej på er!
Beställning på en Zebra tårta. Gick bra men måste köpa modelleringspasta för Zebran sjönk ihop då det antagligen blev för tungt....
Men annars blev jag supernöjd. Känner att jag får väldigt fin tuch på tårtorna nu, snygga kanter mm.
Fyllm med underbar Kokosmousse och Hallonmousse


Vad tycks?

Var som sagt en beställningstårta och jag tar 35kr/bit så denna kostade 350kr.
Tar ju en hel del timmar att göra så egentligen inte alls bra betalt, men det är KUL :-)

Nu laddar jag för nästa tårtbak som blir till helgen då en av mina kära smöbröder blir 15år.
En milstolpe att fylla 15 och man kände sig riktigt stor, tycker dock inte att min lillebror är så stor ;-) på längden är han dock det ;-)

Ha en trevlig lördagkväll, själv ska jag byta om för om en stund blir det resturanbesök för mig och min man. Trevligt med kvalitetstid :-)


måndag 16 april 2012

Magkrångel och tårtbak

Hej på er,

Ingen bra dag idag då magen började krångla inatt och jag har sedan inte alls mått bra, ont som bara den. Men nu är det bättre :-) Tråkigt när man måste vara hemme från jobbet, både för pengarna men även för att jag tycker om att åka till jobbet.

Har precis tagit ut en tårtbotten ur ugnen som jag ska ha till helgen, ska dock in i frysen sen när den svalnat. Ska bli en kul tårta att göra. Fördelen med när man gör beställningstårtor är att man provar mousser man inte alltid provat innan. Till helgen blir nyheten kokosmousse :-)

Nu dags att börja göra iordning barnen för natten, ska dock vänta och lägga dem till Jonas kommit så han får säga godnatt.

Ikväll blir det Morgan och Ola Conny.

Trevlig kväll

lördag 14 april 2012

Rymdraket med lego

Raket tårta med lego. Fylld med päronmousse och mjölkchokladmousse. Päronmoussen var jättegod men tyvärr fick jag inte tag i päronessens så det blev inte riktigt lika mycket smak på den. Men kul att prova den och den kommer jag med all säkerhet att göra igen. Så tack Liam för att du ville ha päron i tårtan :-)
Verkade både som beställaren (Angelica) och födelsedagsbarnet med familj var nöjda, kul :-)

Provade en ny sak med som jag sett på bland annat www.sockerrus.se
Visst ser det tufft ut ??!!
Gjorder även en färgad White velvet cake fylld med hemmagjord Lemon och Vanilla curd.
Ja färgen är på insidan och inte utsidan, de olika lagrerna är färgade med oilka mycket färg. Ser jättetufft ut när man verkligen lyckas. Min blev sådär, såg helt ok ut men inte perfekt ;-), men ska göra lite små justeringar nästa gång. Recept från www.sockerrus.se kolla in hennes påsktårta, riktigt läcker.


Uppe innan tuppen

God morgon på er!
Fattar inte varför jag ska vakna så himla tidigt, innan tuppen och framförallt innan barnen. Jaja nu hinner jag börja med tårtan i lugn och ro. Har redan tagit fram smör och väntar på att det ska mjukna så jag kan göra smörkrämen som ska vara under det jag täcker tårtan med, blir nog både marsipan och sugerpaste. Förstnämda är godare men SP är mer lättjobbat. En rakettårta ville han ha iallfall (Angelicas systerson), nä nu dags att börja. Håll utkik efter resultatet här sen.

måndag 9 april 2012

Store mosse

I söndags var vi på store mosse med svärfar och Bettan. Vi grillade och sen var vi inne och kikade på Granis och kikade på fåglar, Elias är nog blivande fågelskådare :-)
Ha en trevlig måndag kväll

lördag 7 april 2012

Mumsig kladdkaka som var helt perfekt. Recept från Bakverk och Fikastunder
3 st ägg
4 dl socker
2 dl mjöl
6 msk kakao
225 gr brynt smör

Bryn smöret gyllenbrunt. Rör ihop ägg, socker,
mjöl och kakao. Häll ner smöret i omgångar medans man rör till en jämn smet.
Smöra en form med löstagbar kant och häll i smeten. Grädda i ca 30 min i 175 gr.
Låt kallna i kyl några timmar eller över natten.

GLad Påsk

God morgon och Glad Påsk.

Lite förvirrande att vakna och det är massa snö ut..... men den lär ju försvinna snabbt.

Denna påsk firar vi själva, vet inte riktigt varför men det bara blev så. Annars brukar vi fira med någon. Vi har dock endel annat att göra. Igår satte Jonas målarfilt i Kevins rum, blev jättebra. Första gången han gjorde det och det ser helt perfekt ut. Han är duktig min man !
Idag blir det att måla tak och så får vi se vad vi hinner.

Givetvis blir det ite äggmålning för barnen och en liten påskbuffe :-)

Önskar er alla en trevlig påskafton

tisdag 3 april 2012

Tisdag och lite kort

Lite kort vi tog för någon helg sedan när det var härligt vårväder ute



Och ett kort från i helgen när en av våra sjuklingar somnade lite tokigt ;-)

När vi var i Göteborg och firade Filippa
Annars en bra dag, barnen har varit på dagis tack vare att svärmor var snäll och kunde åka ne och ge dem medecin. Jobbigt när de ska ha tre gånger om dagen, men inte kul att behöva vara hemma bara för att kunna ge dem medecin. Så det var tur svärmor hade möjlighet att kunna hjälpa oss.
Har fått en till beställning på tårta. En zebratårta vill de ha, så det ska bli kul.
Ha en bra tisdageskväll

söndag 1 april 2012

Turkisk peppar

Cupcakes med Turkiskt peppar fluff.
Ja vad ska jag säga, fluffen var god och smakade verkligen turkisk peppar.
Dock föll det nog inte oss i smaken, äter jag muffins vill jag nog ha en söt smak.
Men det var kul att testa:-)
Den andra fluffen blev helt misslyckad, men det är sånt som händer.
Ha en härlig söndag.