lördag 31 december 2011

Fotbollstårta

Fick bli en fotbollstårta till min systerson Liam son nyss fyllt 11 år.



Bakade den i en vanlig springform men la ihop den i sen glasskål och där fick den ligga över natten och få denna rundade form :-)


Fylld med


Glasscreme

Vaniljkräm

Vispad grädde


Jag blandar lika delar grädde som vaniljkräm.

Det blir jättegott :-)


Till andra lagret blandade jag ihop chokladkrämen jag fick när jag fyllde år med grädda, chokladig god smak blev det :-)



Chokladen jag använde mig av





Kort på Lucia och pepparkakshus mm

Har tyvär inte så många kort från Jul att visa, antingen är det med massa andra människor (som kanske inte vill synas på min blogg) eller så är de inte så bra. Men har några andra att visa :-)

Tre myskillar :-)

Äntligen ett kort på vår Borg, dock har en busig liten kille

varit och tjuvsmakat högst upp på ett torn ;-)

Pepparkaksgubbe på dagis ,
tjock sådan med pga tjocka kläder under eftersom de var ute:-)

En tomte hade vi med i familjen på Luciafirandet


Och sist och minst en till pepparkaksgubbe, här hos Farmor :-)


Idag ska vi har vårat fjärde och sista julfirande. Pappa och Monica kommer hit :-)

Passade även på att bjuda hit min fina syster och hennes familj då Liam fyllde 11år i onsdags och moster vill ju självklart fira honom :-)

Annars blir det en lugn hemmakväll här, blir nog ingen skillnad för oss att det är Nyårsafton.

Hade ju varit trevligt att bli bortbjuden någon gång(inte bara till nyår utan överhuvudtaget) ;-)



Ha en härlig dag och Gott Nytt År


tisdag 27 december 2011

Julen

Hade gärna fått en sånhär av tomten, men hade nog inte varit tillräckligt snäll ;-)


Men fick denna bok som jag blev superglad för, så nu ska jag lära mig baka på Buddys sätt :-)


Vi har haft en jättehärlig jul där vi umgåtts med nära och kära och ätit god mat, precis så som det ska vara. Barnen har dessutom fått massa fina julklappar. Bra saker har de fått, givetvis lite leksaker, men vettiga sådana inte små plastgrejjer som bara går sönder ( som det tyvärr finns alldeles för mycket av i detta hus)

Idag ska vi nog ge oss ut i stormen och se om vi kan fynda lite, ta en fika med älskade Filippa och hennes familj med :-) Filippa har blivit såå stor och duktig, växer verkligen så det knakar. Elliot är helgalen i henne och vill kramas och klappa på henne hela tiden, goingar :-)

Julen är nästan över för vår del, ska dock fira med pappa och Monica med, vilket kanske blir i nyårshelgen. Inte lätt när man har stor familj och många föräldrar ;-)

Fick ju även en knallrosa (cerise) siliconkavel som jag är sugen att baka med :-) Mamma känner verkligen mig...

Nu ska jag kolla om resten av familjen vaknat

God fortsättning önskar Fru Tradefelt

söndag 18 december 2011

En helg i kärlekens tecken

Idag är det 6 månader sedan vi hade vår stora dag. En underbar dag när jag blev Fru Tradefelt. En dag vi aldrig kommer glömma. Att få dela en sådan dag med familj och kära vänner gör dagen ännu bättre. Att våra gäster dessutom gjorde sig besväret att åka långt för att vara med oss känns helt underbart.

Min fina brudbukett
I går var vi på julbord med Jonas jobb på Höganloft, god mat och härlig underhållning. Dessutom knallende Jonas jobbarkompis upp på scenen mitt under showen (var ju såklart bestämmt innan) och friade till sin tjej. Jättekul att få vara med och se det.

Pepparkaksborgen är nu klar och kot kommer :-)



fredag 16 december 2011

Happy Friday :-)

Fredag allaredan och julen närmar sig med stora steg :-)

Helgen blir fylld av förberedelser. Kanske lite bak, städ och julpynta. Måste göra klart pepparkaksborgen som jag började på igår med. brände första plåten så givetvis räckte inte degen..... lite typiskt mig.
Ska även hinna med ett julbord i helgen och såklart massa mys med barnen och mannen.

Har förövrigt hunnit en hel del med huset, då jag ver ledig i tisdags och grävde grävde och grävde. Fick igen hela hålet under trappen :-) Var himla nöjd med mig själv och givetvis tyckte min man att jag var jätteduktig. Fick dock rätt ont i rygg och några andra (läs alla) muskler. Men i torsdags passade jag på att ta massage på jobbet och det var skönt, men aj vad ont det gjorde.... är rätt öm fortfarande.

Kanske dags att slå in lite julklappar med....


Ha en härlig helg mina vänner

tisdag 13 december 2011

Lucia

Hoppas ni får en trevlig dag med lussekatter och Luciatåg :-)

måndag 12 december 2011

Ledig tisdag

I morgon är jag ledig, eller ledig är väl att ta i men jag ska inte åka till jobbet och jobba utan jag ska jobba här hemma med att ösa jord och sten. Hoppas på att få igen hålet under morgondagen. Min man är tvungen att åka till Göteborg så det blir bara jag. Så är någon ledig har jag en extra spade :-)

På eftermiddagen ska vi till dagis och titta på luciatåg, ska bli sååå mysigt att så våra gullungar.


söndag 11 december 2011

När tredje ljuset brinner...



...Lucia snart är här. Så börjar en liten ramsa/dikt Elias går runt och läser för oss hela tiden. Han är jätteduktig på den, ska bli kul att se på luciafirandet om har tar i lika mycket då :-)



Lilla Ludvig är så duktig han med, han är ju inte ens så liten längre slog det oss när han drog igång och började sjunga julsånger. Han älskar att sjunga om pepparkaksgubbarna, och allra bäst är det när han kommer tll " till lulen till lulen vi komma hand i hand i hand" och tar i och sjunger för kung och fosterlanf :-) alltså helt underbart.






I går skulle vi gräva och fixxa till det under trappa, och det gick jättebra och vi skulle blivit färdiga och inte jag klivit på fel ställe så röret till dagvattnet gick av!!! Ett tag kändes det hopplöst och vi var nog i upplösningstillständ båda två. Men sen var det bara att köra igång igen. Själva dräneringen är klar och det är bara ca 1 m som ska fyllas igen men först måste vi köpa nya rör, så håll tummar och tår att de har det på Jem och fix så min kära man kan göra klart det idag eller det mesta iallafall.






Kan dock säga att vi kämpade på jättebra och jag öste grus och öste och öste. Tror vi lämnade barnen i A-torp hos svärmor och Dennis vid nio sen raka vägen hem och börja gräva, vilket vi höll på med i ett till ca 15.30 när vi (jag) var helt slut och gav upp, in och slängde i oss lite mat(för vi hade inte hunnit det, inte en enda paus) snabb dusch och sen hämta våra kära barn som vi saknade så det värkte i oss :-)






Väl hemma, fixa mat, slänga i en tvätt och göra pepparkaksdeg och duscha barnen, sen bled det SOFFAN,






Idag står pepparkaksbak på schemat och ev läkarbesök för min del då jag har fruktansvärt ont i ena örat.


Nu ska jag gosa lite med söta Ludvig som kom springandes här.



Ha en härlig 3:dje Advent!


söndag 4 december 2011

MiniCupcakes

Gjorde mini cupcakes i mina nya silicon formar igår. Smidigt med små mumsbitar :-)


Använde recept från min nya bok, "200 söta muffins och cupcakes"


Vaniljmuffins

150 g rumsvarmt Smör

1 3/4 dl Socker
3 dl Vetemjöl (extra fint)

3 Ägg

1 tsk Vaniljsocker


Vispa alla blöta ingredienser, ägg och rumstemererat smör. Blanda sedan ner de torra och grädda i ca 20 min i 175 grader.


Känns konsting att det inte är bakpulver i men de blev jättebra.


Vit chokladfudgetopping

200g Vitchoklad

5 msk Mjölk

3 dl Florsocker.


Smält chokladen tillsammans med mjölken i vattenbad (om ni inte har en micropluskanna från Tuppervare som jag). Tag bort tallriken från spisen och blanda ner florsockret och ev färg. Lägg på frostingen medans dina cupcakes fortfarande är varma och dekorera sedan.


Jag dekorerade med fint snöflinge strössel jag fick av min kära syster och hennes familj. Nästa gång har jag lovat barnen att använda dinosaurie strösslet :-)


Tips 1: Köp micropluskannan ;-) Allvarlig så är den ett riktigt bra bakredskap då man slipper vattenbad när man ska smälta choklad :-)

Den kan användas till annat me såklart, koka grönsaker i de och de blir jättegoda, även potatis.

Tips2: Ofta ska inte alla cupcakes dekoreras på en gång, så då räcker det att göra halv sats med Vit chokladfudgetoppingen.

lördag 3 december 2011

Julbord

I torsdags åkte vi (jobbet) med buss upp till Stockholm för vår julfest. Glad och trevlig stämning på väegn upp i bussen,allas humör på topp :-)
Anlände till ett jättefint hotell som jag absolut rekomenderar om ni ska till Stockhlm, låg på Djurgården precis vid Gröna Lund, Scandic Hasselbacken, Hanna och jag verkade dessutom fått fina rum än de andra ;-)
Efter att vi slappat lite mpå rummet följde vi med två av grabbarna på en liten promenad som skulle sluta med en öl. Vi gick och gick och det blåste och blåste men tillslut hittade vi ett ställe som fick duga (orkade inte gå mer så vi tog första bästa vi såg då). Ölen smakade gott och det var mycket trevligt, när vi sen skulle gå blåste det ännu mer och regnet(haglet?) piskade oss i ansiktet, men vi han tillbaka i tid. Dusch och sen förfest på vårt rum , sen glöggmingel med alla från Lanna och Solna.Sen dags för julbordet, god mat trevligt sällskap och bra underhållning. Några BabyBjörnar från Solna drog av en egenskriven låt sen var det dags för live band.

Kom i säng vid 00.30 tror jag och dagen efter var det dags för Konference, men då var man rött trött. Hemresan gick lugn och bra och vi kom till Lanna runt 19 tiden.

Det var underbart att få sova i sin egna säng i natt :-) Nu dags för en trevlig helg med familjen.