Mumsig kladdkaka som var helt perfekt. Recept från Bakverk och Fikastunder

3 st ägg
4 dl socker
2 dl mjöl
6 msk kakao
225 gr brynt smör

Bryn smöret gyllenbrunt. Rör ihop ägg, socker,
mjöl och kakao. Häll ner smöret i omgångar medans man rör till en jämn smet.
Smöra en form med löstagbar kant och häll i smeten. Grädda i ca 30 min i 175 gr.
Låt kallna i kyl några timmar eller över natten.