Ang beställningar

Eftersom jag har fått frågan ang beställningar svarar jag så ni alla kan se(om fler undrar)

Jag gör jättegärna tårtor på beställning om någon vill.

Är ni intresserade är det bara att skicka en kommentar på ett medelande med er mail så kontaktar jag er.

Ha en trevlig kväll

Prins tårta

En prins tårta till en av våra prinsar :-)

Fylld med den underbara Limemoussen och Hallonmousse.

Limemoussen är verkligen min nya favorit, syrlig och frisk och god :-)

Ni ser väl hur slät och fin den är och vilken fin nederkant jag fick till!

Elliots havs tårta

Jag har av någon anledning svårt att ta emot komplimanger för saker jag gör, tex mina tårtor, tror att jag ofta har för höga krav på mig själv och sällan är jag helt nöjd med något jag gör.

Men idag hände det, trots att marsipanen spruckit endel (ska inte göra tårta i enbart marsipan igen) så är jag supernöjd med denna tårta, som dessutom smakade riktigt gott, frisk och god.

Fylld med Limemousse och Vit choklad cheescake mousse.

Tror alla som var här håller med mig :-)

Inspiration till tårtan har jag hittat lite här och var på olika bakbloggar jag kikar in på.
Vad tycks?

Måndag och snart 2år

Måndag och vecka har bara börjat, men kan inte förstå att våran lillkille blir 2 år imorgon. Två år sedan vi lämnade de andra barnen hos svärmor för att åka hem och ladda inför dagen som skulle komma när jag skulle bli igångsatt, en speciell känsla att sitta och veta att man får träffa sitt barn följande dag.
Igångsättningen gick ju lite segt och vi var där hela dagen och kvällen kom och jag skulle till och med få tabletter så jag skulle kunna sova, men då smällde det bara till och helt plötsligt blev det brottom in i Förlossningsrummet, och ut kom han med raketfart. Nästan att Jonas fick ta emot honom. Och det speglar hur han är idag med. Våran lilla Emil i Lönnerberga :-)

Kattis: Du är för go du min vän, tror dock inte det hade funkat med bara dig som kund ;-)
Men tänk vad kul att kunna kombinera allt det.

Snö och bakning

Idag har vi varit ute i snön och haft kul med barnen, men har även hunnit baka lite.

Måste visa det jag fick igår

Säger kanske inte er så mycket, men jag blev superglad, särskillt för den blå dubbla formen.

Gjorde en blommor med den rosa formen, sparade en så ni kan se skillnaden, de andra har jag använt den blå formen på, blev inget superbra kort, men vist ser ni skillnaden.

Blev bullbak idag, använde min Tupperware form och gjorde lite roligare bullar och barnen tyckte det var jättekul och hjälpte till jättemycket.

Chocolate chip cookies

3 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
200 g smör
4 1/2 dl ljust muscovadosocker
3/4 dl socker
1 tsk vaniljsocker

2 ägg
6 1/2 dl havregryn
2 dl chocolate chips (eller hackad choklad)
Så här gör man
Blanda smör, socker, muscovadosocker och vaniljsocker.
Vispa upp äggen lätt och blanda i.
Blanda mjöl, salt och bikarbonat för sig och rör i smeten.
Blanda i havregryn och sist chocolate chips.
Rulla smeten till rejäla bollar och platta ut på plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 8-10 minuter i 220 grader.

Blev jättegoda, receptet hittade jag på www.sotasaker.se

Göteborg

Tårtan jag gjorde igår var till svägerskan som har fyllt år, så igår åkte vi till Göteborg för att fira henne och ha det lite trevligt. Vi bjöds på en underbart god lasagne, lite annorlunda i smaken med som sagt sååå himla god. Den ska vi testa nån gång. Fick även en försenad present från dem, ska visa sen för det var massa tårt grejjer :-) Och vi han med att mysa och gosa lite med varandras barn. Vår lilla gud dotter har blivit så stor och duktig, och snart fyller hon 1 år, tiden rinner iväg.

Idag blir det nog lite bakning för nästa helg har vi kalas både lördag och söndag. Ska givetvis ut i snön med barnen också. Hade även behövt åka till Smålänningens för att se om vi kan hitta present till födelsdagsbarnet. Vi får se hur mycket vi hinner.

Ska nog ut och röjja lite i köket för alla sover ändå, tror att Elias och Kevin kan vara vakna. Men de andra sover sött:-)

Sko tårta

Har sina fördelar att vara uppe med tuppen för klockan är bara åtta och tårtan är redan klar :-)

Tro nu inte jag gjort allt idag, bakade tidigre i veckan och la ihop den igårkväll.

Vill bara varna lite för att korten inte blev så bra, men orkar inte ta om dem. Skon ser mjölig ut med det är pärlemorglitter som blir konstigt på kortet

Ckoklad tårtbotten fylld med persikomousse och Hallonmousse

Persikomousse

ca 500g Konserverade persikor

3 dl Grädde

3 msk Socker

1,5 tsk Vaniljsocker

2 tsk Gelatinpulver/4 blad

Ev orange färg

Vispa grädde, socker och vaniljsocker

Mixa persikorna till en slät massa.

Smält gelatinet i 2-3 msk av persikomassan.

Häll tillbaka den delen med gelatin i resten av persikomassan

Blanda ihop "geggan" och grädden med ev färg.

Gjorde en rätt lit.en tårta och då hade ½ sats räckt för det blir mycket

Återkommer om hur den smakade :-)